3 月18日 下午，后勤保障处饮食服务中心邀请长治市城区食品药品监督管理局副局长王丽林来我院对饮食中心从业人员进行食品安全卫生知识专题培训。饮食服务中心全体人员参加了培训。会议由饮食服务中心副经理李韶飞主持。

王丽林副局长根据自己多年工作积累的经验，围绕从业人员健康管理、食品原料采购、储存、加工、备餐、餐具消毒保洁等重要环节的卫生要求进行了详细的讲解。同时她还列举了一些学校食物中毒的典型案例，警醒参训人员要高度重视食品安全卫生，严把入口质量关。王丽林副局长的讲解通俗易懂，具有很强的操作性，让参训人员受益匪浅。

后勤保障处副处长韩翠萍要求全体从业人员以此次培训为契机，不断加强学习，掌握食品安全卫生知识，学习正确的操作流程，全力以赴做好餐饮服务和保障工作。

通过培训，全体从业人员的食品安全知识得到进一步增强，大家纷纷表示，今后一定高度重视食品安全卫生工作，爱岗敬业，尽职尽责尽心，为做好学院的餐饮服务工作贡献自己的力量。

2015 年3月20日